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Pedido Bimbólico

por o que procuro, em 15.04.10

Estão a ver estes livrinhos da Bimby??

 

 

(imagem daqui)

 

Já li maravilhas sobre as receitas que cada um contém, já vasculhei tudo, mas não estão à venda... Por isso, aqui fica o meu pedido, se alguém tiver em PDF ou outro suporte que possa partilhar para o meu email....fico grata!!

 

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publicado às 10:23

Desastres culinários

por o que procuro, em 05.11.09

Parece que depressa e bem, não há quem, e mesmo com a bimby que tudo faz, nem sempre as coisas saiem, como se deseja!

 

Primeiro, foram umas bolachas de chocolate, de aspecto delicioso, cuja receita vem no livro base da Bimby, que por falta da totalidade de chocolate em tablete (120gr.), levaram chocolate em pó, o que resultou numa massa impossível de trabalhar! Conclusão, acresceitei-lhe leite e acabaram numas formas de queques, mas diz quem provou que são muito massudos e sabem demasiado a chocolate. Incomestíveis portanto.

 

Hoje, foi o bacalhau com todos, feito na ajudante de cozinha, que supostamente coze em 20 minutos o dito bacalhau, as batatas, a cenoura, a couve e o ovo. Troquei a couve por feijão verde, resultado, enchi demasiado a varoma (instrumento/travaessa para cozinhar a vapor) a tampa não ficou bem fechada, ao soar da maravilhosa campainha, que faz rir o Simão, apenas o bacalhau, as batatas e os ovos estavam cozidos... Com o telemóvel a anunciar a chegada do marido para o almoço, não me restou senão pôr a água a ferver de forma tradicional - na panela, no bico do fogão - para que pudessemos almoçar...e mesmo assim, foi "rés-vés campo de ourique"...

 

Um dia destes, aprofundo este melodramático tema da bimby, que tanta discussão suscita!!

 

 

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publicado às 16:15

Not so fast food

por o que procuro, em 10.08.09

Mais um fim de semana que passou, muito sol, algum vento...

Houve quem tivesse pintado a casa, em tons quentes, com um nome sugestivo - o "caril" e tons mais suaves como a "cashemire".

Eu fiquei na recta guarda, a dar apoio moral e alimentar! lol

No sábado o nosso jantar, foi assim:

 

 

Pita shoarma versão caseira...

Fiz os pães pita, quer dizer, a bimby amassou, eu tendi e cozi. Apesar da receita da bimby incluir também a confecção da carne, eu fiz tudo conforme se indica aqui, pareceu-me mais fidedigno ao que se come por aí... Diz quem provou que não me enganei

 

 

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publicado às 17:31

Á espera que o arroz coza!!

por o que procuro, em 07.08.09

A minha bimby continua frenética a fazer almoços, lanches e jantares, realizando as muitas receitas que vou descobrindo.

Hoje o almoço foi arroz de salsichas, simples, rápido e económico. A receita dizia para colocar os legumes (milho, ervilhas, feijão verde e cenoura) e as salsichas no recipiente para cozinhar a vapor - a varoma - de seguida pôr a água no copo e o arroz no cesto, por cima da água, de modo a cozinhar tudo ao mesmo tempo.

Dito e feito, liguei a bimby com o tempo, velocidade e temperatura recomendada e fui continuar a limpar a casa.

Eis senão quando, entro na cozinha, passado um bom bocado, quase 10 minutos para ser mais precisa e vejo o cesto com o arroz em cima do lava-louça!!!

Não é que lavei o arroz, pousei-o ali para escorrer um bocadinho e pus a maquineta a trabalhar, sem o arroz lá dentro!!??

 

Só a mim! Parei a máquina e pus o arroz lá dentro, a sorte é que os legumes cozinhados a vapor com mais 5 ou 10 minutos, não ficam desfeitos...

Se não tivesse entrado na cozinha e fosse apenas verificar o almocinho quando a bimby emitisse o maravilhoso som do "está pronto", bem podia estar à espera que o arroz cozesse!!!

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publicado às 16:05


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