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A minha gula

por o que procuro, em 05.03.09

Eu costumo dizer que não tenho "desejos de grávida", isto porque não acordo a meio da noite com vontade de comer coisas extraordinárias, nem mesmo durante o dia.

 

Mas (há sempre um mas!) certas coisas que vejo, ficam a matutar no pensamento, ou no consciente gostativo , se puder "dar uma trincadela" ou pedir à pessoa que partilhe, não me coíbo (tadinho do meu marido!).

 

Assim, descobri, nos destaques do Sapo, mais um blog de culinária, e no meio da navegação, pus os olhos nisto... Vai daí o que foi o nosso almoço hoje??

 

Então tínhamos:

 

Fui comprar a massa fresca ao "sítio do costume", o resto tinha em casa. O frasco tem um molho de tomate caseiro, que confeccionámos no verão e que se tinha mantido bem armazenado na minha despensa.

 

Devo confessar que o molho de tomate tem uma história, dos muitos frascos que angariámos, só chegaram a "bom porto" uma meia dúzia, porque se estatelaram no meio do chão, quando abri o porta bagagens, no regresso de umas férias em casa dos meus pais...

Cá para mim, e que ninguém me ouça, foi resultado de "alguém com mau olho" ter visto o que estávamos a fazer... Eu ainda acredito e sou vulnerável a estas coisas!  Adiante...

 

O resultado, foi este:

 

 

O procedimento é MUITO SIMPLES, basta cozer a massa durante 5 minutos em água a ferver temperada com sal e pus um fio de azeite. Aquecer o molho de tomate num tacho.

Colocar tudo num recipiente refractário, dispor os queijos por cima, levar ao forno a gratinar...et voilá!! Prático, rápido e económico!

 

Gostámos, mas da proxima vez quero MESMO os raviolis e não os tortelini! lol

 

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publicado às 14:20



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